Opløs gæren i vandet, tilsæt salt og mel, og rør dejen godt sammen.
Dæk skålen til og lad den stå i køkkenet til den er hævet helt op, hvor den så slåes ned, dækkes med husholdningsfilm og sættes i køleskab natten over.
(Den blå Margretheskål passer til denne mængde)
Bages på en kold ovn. Varmes med 225 grader varmtluft i 25 min.